Job Description
Apakah Anda seorang pemimpin yang berorientasi pada hasil dan memiliki passion di industri kopi? Setulus Kopi sedang mencari Kepala Cabang yang dinamis untuk memimpin operasional harian di lokasi Jakarta Utara. Sebagai Kepala Cabang, Anda akan menjadi ujung tombak dalam memastikan standar pelayanan, efisiensi operasional, dan pertumbuhan penjualan yang konsisten.
Kami mencari individu yang tidak hanya mampu mengelola alur kerja tim, tetapi juga memiliki kemampuan analitis untuk meningkatkan profitabilitas cabang. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang energik, kolaboratif, dan berkomitmen tinggi terhadap kepuasan pelanggan.
Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen outlet, jiwa kepemimpinan yang kuat, dan dedikasi untuk menjaga kualitas kopi serta pelayanan, ini adalah kesempatan Anda untuk mengembangkan karier bersama brand yang sedang berkembang pesat.
Responsibilities
- Mengelola seluruh kegiatan operasional harian outlet agar berjalan sesuai standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.
- Bertanggung jawab penuh atas pencapaian target penjualan bulanan cabang.
- Melakukan kontrol inventaris, stok bahan baku, dan meminimalisir waste di outlet.
- Memimpin, melatih, dan mengelola performa tim di lapangan untuk memastikan pelayanan prima.
- Menyusun laporan keuangan harian dan mingguan serta menganalisis tren penjualan.
- Menjaga kebersihan, sanitasi, dan estetika toko sesuai dengan branding Setulus Kopi.
- Membangun hubungan yang baik dengan pelanggan untuk meningkatkan retensi dan loyalitas.
Qualifications
- Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana dari berbagai jurusan.
- Memiliki pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Store Manager, Restaurant Manager, atau posisi serupa di industri F&B.
- Memiliki pemahaman mendalam tentang manajemen operasional, inventory control, dan profit & loss (P&L).
- Kemampuan kepemimpinan yang kuat, tegas, namun tetap mampu memotivasi tim.
- Memiliki orientasi pada target yang tinggi dan kemampuan memecahkan masalah dengan cepat.
- Domisili di Jakarta Utara atau bersedia ditempatkan di wilayah Jakarta Utara.
- Mampu mengoperasikan sistem POS (Point of Sales) dan Microsoft Office dengan baik.