Job Description
Adakah anda seorang yang meminati seni pembuatan roti dan pastri? Kundasang Aquafarm sedang mencari seorang Pembantu Baker yang berdedikasi untuk menyertai pasukan dapur kami yang dinamik di Kundasang, Sabah. Dalam peranan ini, anda akan menjadi tunjang utama dalam membantu ketua baker menyediakan pelbagai produk bakeri segar setiap hari, daripada roti artisan hinggalah kek yang lazat.
Kami mencari individu yang komited, mempunyai semangat untuk belajar, dan menitikberatkan kebersihan serta kualiti dalam setiap hasil kerja. Jika anda ingin membina kerjaya dalam industri makanan dan perkhidmatan di kawasan yang indah seperti Kundasang, ini adalah peluang keemasan untuk anda berkembang bersama kami.
Responsibilities
- Membantu ketua baker dalam penyediaan bahan-bahan mentah (prepping) mengikut resepi yang ditetapkan.
- Melakukan proses membancuh, menguli, dan membakar roti, kek, dan pastri mengikut jadual pengeluaran.
- Memastikan peralatan dapur dan ruang kerja sentiasa bersih, kemas, dan mematuhi standard keselamatan makanan.
- Menguruskan inventori bahan mentah dan memaklumkan pihak atasan jika stok perlu ditambah.
- Menghias produk bakeri siap untuk dipamerkan dan dijual kepada pelanggan.
- Memastikan kualiti produk akhir memenuhi piawaian tinggi yang ditetapkan oleh Kundasang Aquafarm.
- Bekerjasama dengan pasukan dalam memenuhi sasaran pengeluaran harian.
Qualifications
- Mempunyai pengalaman sekurang-kurangnya 1 tahun dalam bidang bakeri atau penyediaan makanan (fresh graduates dalam bidang kulinari digalakkan memohon).
- Minat yang mendalam terhadap seni pembuatan roti dan pastri.
- Disiplin tinggi, menepati masa, dan mampu bekerja dalam persekitaran dapur yang pantas.
- Mempunyai kebersihan diri yang baik dan mematuhi etika keselamatan makanan.
- Mampu bekerja secara berpasukan dan menerima arahan dengan baik.
- Sanggup bekerja pada hujung minggu atau cuti umum jika diperlukan.
- Tinggal di kawasan Kundasang atau mempunyai kenderaan sendiri untuk berulang-alik.