Job Description
Bowl Kitchen Bali, sebuah restoran dan bar yang berkembang di jantung Denpasar, sedang mencari Bar Staff yang bersemangat dan profesional untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda memiliki passion dalam dunia mixology, pelayanan pelanggan yang luar biasa, dan keinginan untuk tumbuh di industri perhotelan, inilah kesempatan Anda!
Sebagai Bar Staff, Anda akan menjadi bagian integral dari pengalaman tamu, memastikan setiap minuman disajikan dengan sempurna dan area bar selalu bersih serta terorganisir. Kami menghargai kerja keras, sikap positif, dan dedikasi terhadap kualitas. Bergabunglah dengan kami dan nikmati lingkungan kerja yang dinamis, dukungan tim yang solid, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda.
Responsibilities
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman sesuai dengan standar resep dan prosedur yang ditetapkan
- Menjaga konsistensi rasa, presentasi, dan kualitas setiap minuman yang disajikan
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan perlengkapan secara menyeluruh
- Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan profesional, termasuk menerima pesanan dan memberikan rekomendasi minuman
- Mengelola stok bahan baku minuman, melakukan inventarisasi, dan melaporkan kebutuhan pengisian ulang
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan manajemen untuk memastikan kelancaran operasional
- Menangani transaksi pembayaran dengan akurat dan menggunakan sistem POS
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan keselamatan dan kebersihan di area kerja
Qualifications
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Bar Staff, Bartender, atau peran serupa di restoran, bar, atau hotel
- Pengetahuan yang baik tentang berbagai jenis minuman, teknik mixology, dan standar penyajian
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (lisan dan tulisan)
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan dengan sikap ramah dan profesional
- Mampu bekerja dalam tim yang cepat, multitasking, dan di bawah tekanan
- Teliti, rapi, dan memiliki standar kebersihan yang tinggi
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Memiliki sertifikat keamanan pangan atau pelatihan bartending merupakan nilai tambah