Job Description
Apakah Anda memiliki hasrat tinggi di dunia kuliner dan ingin meniti karier di lingkungan profesional? PT Guna Artha Kencana saat ini membuka kesempatan bagi individu yang antusias, disiplin, dan berdedikasi untuk bergabung bersama tim dapur kami sebagai Cook Helper di Denpasar, Bali.
Sebagai Cook Helper, Anda akan berperan penting dalam mendukung operasional dapur harian, memastikan standar kualitas masakan terjaga, serta menjaga kebersihan area kerja sesuai standar sanitasi yang berlaku. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, paket kompensasi yang kompetitif, serta peluang pelatihan berkelanjutan untuk membantu Anda mengembangkan keterampilan profesional di industri hospitality.
Jika Anda adalah pribadi yang cekatan, mampu bekerja dalam tim, dan memiliki keinginan untuk belajar dari para chef profesional, kami mengundang Anda untuk menjadi bagian dari perjalanan kami.
Responsibilities
- Membantu proses persiapan bahan makanan (food preparation) sesuai standar resep.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur serta peralatan masak setiap saat.
- Membantu chef dalam penataan masakan (plating) agar sesuai dengan standar penyajian.
- Mengelola stok bahan makanan dan melaporkan kebutuhan inventaris dapur.
- Memastikan seluruh proses operasional dapur berjalan dengan efisien dan tepat waktu.
- Bekerja sama dengan tim dapur dalam menjaga kualitas rasa dan konsistensi hidangan.
- Menerapkan standar K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja) di lingkungan dapur.
Qualifications
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, diutamakan dari jurusan Tata Boga.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi serupa (fresh graduate dipersilakan melamar).
- Memiliki pengetahuan dasar mengenai teknik memasak, sanitasi, dan keamanan pangan.
- Disiplin, jujur, dan memiliki etos kerja yang tinggi.
- Mampu bekerja dengan cepat di bawah tekanan dan memiliki fisik yang prima.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam sistem shift.
- Berdomisili di Denpasar atau bersedia ditempatkan di Denpasar, Bali.