Job Description
Kami di Krakatau Karya Abadi sedang mencari Kitchen Crew yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim restoran kami di Surabaya. Sebagai Kitchen Crew, Anda akan menjadi bagian penting dalam pengalaman kuliner pelanggan kami. Tanggung jawab utama Anda adalah membantu dalam persiapan bahan makanan, memasak menu sesuai standar, dan memastikan kebersihan dan keselamatan di dapur. Anda akan bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan semua pesanan pelanggan disajikan tepat waktu dan dengan kualitas terbaik. Kami mencari individu yang energik, jujur, dan memiliki passion dalam dunia kuliner. Posisi ini menawarkan lingkungan kerja dinamis dan peluang untuk berkembang dalam industri perhotelan dan pariwisata. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berkomitmen memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
Responsibilities
- Membantu dalam persiapan bahan makanan (seperti mencuci, memotong, dan mengolah bahan baku)
- Memasak menu sesuai standar resep dan kualitas
- Memastikan area kerja dapur bersih, teratur, dan aman
- Mengoperasikan peralatan dapur dengan benar dan hati-hati
- Memeriksa stok bahan makanan dan melaporkan kebutuhan kepada atasan
- Bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan kelancaran operasional dapur
- Menjaga standar kebersihan dan keselamatan makanan (HACCP)
Qualifications
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Memiliki pengalaman kerja di bidang dapur (restoran, hotel, atau industri makanan) adalah nilai plus
- Memiliki passion dan minat dalam bidang kuliner
- Dapat bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan cepat
- Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etika kerja yang baik
- Mampu bekerja sama dalam tim
- Memiliki stamina fisik yang baik untuk berdiri dan bekerja dalam waktu lama