Job Description
Bergabunglah dengan tim kreatif dan berdedikasi di Mogul Burger sebagai Staff Dapur kami. Kami mencari orang-orang berbakat yang memiliki passion tinggi dalam dunia kuliner untuk membantu kami menjaga standar kualitas dan rasa yang membuat pelanggan kami selalu kembali. Di lingkungan kerja yang dinamis, cepat, dan ramah, Anda akan berperan vital dalam memastikan setiap burger yang disajikan tidak hanya lezat tetapi juga higienis dan disajikan dengan cepat.
Kami mengutamakan kepuasan pelanggan melalui layanan prima dan pelayanan yang cepat. Sebagai Staff Dapur, Anda akan belajar dan tumbuh dalam industri F&B yang berkembang pesat. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan memberikan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda. Jika Anda antusias untuk berkontribusi dalam produksi makanan berkualitas tinggi, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.
Responsibilities
- Memasak burger dan menu lainnya sesuai dengan resep standar dan standar kualitas Mogul Burger.
- Mempertahankan kebersihan dapur, area kerja, dan peralatan masak secara rutin dan higienis.
- Memeriksa kualitas dan ketersediaan bahan baku harian untuk memastikan persediaan selalu segar.
- Mengatur tumpukan pesanan dan memastikan proses produksi berjalan efisien dan cepat.
- Menjaga standar keamanan pangan (HACCP) dan protokol kebersihan selama operasional.
- Bekerja sama dengan tim lain di area front of service dan service area demi kelancaran operasional.
- Melakukan pencatatan stok bahan baku dan penggantian label produk.
Qualifications
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B, restoran cepat saji, atau industri kuliner.
- Terbiasa bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis dengan tekanan waktu.
- Memiliki sertifikat kesehatan (K3) atau bersedia mendapatkan sertifikasi.
- Mampu bekerja dalam shift kerja (pagi, siang, atau malam) sesuai kebutuhan bisnis.
- Bersikap disiplin, bertanggung jawab, dan dapat mengikuti instruksi dengan baik.
- Antusias, rajin, dan memiliki motivasi tinggi untuk belajar hal baru.
- Fisik sehat dan mampu membongkar/memasang bahan baku berat jika diperlukan.