Job Description
Mapan Group membuka kesempatan bagi Teknisi Pendingin & Listrik Resto yang handal untuk bergabung dengan tim kami di Waru, Jawa Timur. Peran ini vital untuk menjaga kenyamanan operasional restoran melalui pemeliharaan sistem pendingin, kelistrikan, mekanikal, plumbing, dan fasilitas sipil. Kandidat ideal memiliki pengalaman praktis di industri F&B, kemampuan troubleshooting yang cepat, serta komitmen terhadap keselamatan kerja.
Anda akan bertanggung jawab untuk melakukan pemeliharaan preventif dan perbaikan on-site pada peralatan pendingin seperti AC dan cold room, serta sistem kelistrikan utama, wiring, panel tenaga, dan saklar. Peran ini juga mencakup penanganan peralatan mekanik terkait, instalasi plumbing ringan, dan dukungan terhadap perbaikan fasilitas restoran secara menyeluruh. Bekerja erat dengan tim fasilitas dan operasional restoran, Anda akan memastikan uptime peralatan, efisiensi energi, serta kepatuhan terhadap standar K3 dan SOP internal.
Posisi ini menawarkan peluang pengembangan karir, lingkungan kerja yang dinamis di industri F&B, serta kompensasi yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat teknis, orientasi detail, dan kemampuan komunikasi yang baik, kami ingin mendengar dari Anda.
Responsibilities
- Melakukan pemeliharaan preventif dan perbaikan on-site untuk sistem pendingin (AC, cold room, freezer) dan peralatan terkait di fasilitas restoran.
- Menangani instalasi, perbaikan kelistrikan, wiring, panel tenaga, serta pemutus sirkuit sesuai standar keselamatan.
- Mendiagnosis masalah mekanikal pada kompresor, kondensor, evaporator, pompa, dan sistem ventilasi; melakukan perbaikan atau penggantian komponen.
- Melakukan pekerjaan plumbing ringan dan sanitasi yang terkait dengan sistem pendingin dan fasilitas dapur.
- Berkoordinasi dengan tim fasilitas dan operasional untuk memastikan downtime minimal dan performa peralatan optimal.
- Menerapkan program pemeliharaan preventif, pencatatan riwayat perawatan, serta pengisian refrigerant sesuai SOP.
- Melakukan perbaikan struktural minor terkait fasilitas pendingin dan aksesori seperti rak, drainase, dan lantai kerja.
- Memastikan kepatuhan terhadap keselamatan kerja, lingkungan kerja bersih, dan dokumentasi pekerjaan.
Qualifications
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai teknisi pendingin dan listrik, terutama di restoran atau F&B.
- Pengetahuan mendalam tentang sistem pendingin, kelistrikan, pompa, serta keterampilan refrigerant handling sesuai SOP.
- Kemampuan membaca schematic elektrik sederhana serta penggunaan alat ukur seperti multimeter dan clamp meter.
- Keterampilan perbaikan kelistrikan, instalasi kabel, panel, saklar, dan peralatan kontrol mesin.
- Kemampuan bekerja di lingkungan restoran dengan jam operasional yang fleksibel dan dalam tekanan waktu.
- Pendidikan minimal SMK Teknik Pendingin atau Elektronik; sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
- Komunikatif, bisa bekerja dalam tim, proaktif, dan memiliki etika kerja yang baik.